蒋坝,洪泽湖畔品鲜的最佳去处。
洪泽湖畔抓螺蛳 左顺成 摄 (图源:蒋坝镇政府办)
都说“清明螺,赛过鹅”。这一时段的螺蛳正是人们餐桌上必不可少的一道美味佳肴。而相较普通螺蛳,洪泽湖蒋坝镇的螺蛳可谓卓尔不凡。
2018年3月,洪泽区蒋坝镇举办了首届螺蛳节。当天,老街上摆下170桌露天席,吸引上千位嘉宾不谋而合动手