民宿是乡村文旅的新型载体，是满足民众美好生活需求的新兴业态，发展乡村民宿产业是实现乡村振兴的重要路径。近年来，黄山市借势全域旅游发展，依托自然、文化、生态等资源优势，把民宿业发展作为推动乡村振兴和旅游转型升级的重要抓手。

　　日前，在“四季黄山 相约冬天”发布会暨徽州民宿迎新生活季启动仪式现场，同程旅行发布《2022年徽州民宿发展白皮书》，从徽州民宿的发展历程、经营情况、客源市场、未来发展等多方面开展观察解析。本版择取部分内容进行解读。

　　“徽州民宿”同程大数据观察

　　同程集团对黄山市酒店民宿业的数据进行采集分析，将基于同程旅游会员订单数据、同程小程序微信独家入口订单数据(订单出行行为数据)进行；数据跨度从2019年至2022年(截至11月)。

　　徽州民宿在全国民宿市场中的多维分析

　　数量维度：从行政区域来看，民宿数量排名前十的省份是浙江、广东、河北、四川、云南、安徽、河南、山东、湖南、福建，前十的民宿规模占据中国大陆62%；徽州民宿作为地区性民宿群占据安徽70%左右，具有明显的规模优势；从城市来看，民宿数量前十为湖州市、丽江市、重庆市、厦门市、北京市、大理市、舟山市、黄山市、丽水市、秦皇岛市；前30位的城市民宿规模占据总体的29%。

　　质量维度：从全国的民宿入住好评率来看，前十的城市为苏州市、镇江市、杭州市、北海市、常州市、黄山市、西安市、丽江市、烟台市、舟山市；排名前30的城市民宿好评率都超过了80%，表现优秀。

　　品牌影响力维度：从品牌影响力来看，主要从平台搜索率和平台用户综合评分表来评估，全国民宿品牌影响力前十的城市为苏州市、丽江市、杭州市、大理市、湖州市、北海市、西安市、黄山市、舟山市、北京市，品牌影响力受当地旅游资源状况和口碑传播度的影响较大，同时也反映了当地的民宿品牌集群效应在全国的影响力。黄山市民宿依托黄山和徽州2大顶流IP，已形成了规模化的徽派风格的品牌民宿集群，对华东和华南客源地乃至全国游客的品牌吸引力逐年增强。

　　徽州民宿的客源地分析

　　从近三年徽州民宿的客源省份来看，十大客源省份占据了79%的市场份额；在门票减免利好政策下，民宿游客从长三角开始向华南和华北扩展。

　　从客源城市来看，长三角核心城市群作为集散中心仍然是徽州民宿主要城市来源。

　　从近三年的民宿游客消费数据来看，乘坐火车出游徽州民宿的占比为32%，以自驾车为代表的自由行比例为29%，飞机出行占比19%；徽州民宿旅游“快旅慢游”的格局将进一步形成。

　　酒店民宿订单的预定渠道从APP端和微信小程序端的订单量从2019年的不足60%到现在超过72%，未来3-5年内民宿的互联网化很快突破90%。

　　80后与90后年轻群体构成徽州民宿旅游消费主力军，占比合计63.1%，其中90后群体凭借42.4%占比位居第一。此外，00后占比23.7%，相比2019年增长约5.3%，表明以90后、00后为代表的“Z世代”正成为徽州民宿新兴消费主体。

　　徽州民宿的经营分析

　　总体经营情况

　　徽州民宿所在徽文化圈民宿群是我国目前11个民宿群带之一，也是唯一一个以徽文化为主题的民宿集聚群。截至目前，黄山市民宿达2950家，占安徽省民宿总数2/3以上。据不完全统计，全市民宿客栈年接待过夜游客超过20万人，年经营收入15亿元以上，精品民宿年经营收入达3亿元，成为乡村旅游快速增长的重要支撑。

　　徽州民宿在获得自身经营效益的同时，通过招聘务工、租赁土地、农产品销售、农家餐饮等方式有力促进了村民就业创收，年均带动旅游综合收入近20亿元，对乡村振兴做出了重要贡献。

　　分布形态

　　徽州民宿主要集中分布在黟县(37%)、黄山区(20%)、歙县(17%)，徽州区(10%)和休宁县(10%)相对次之，屯溪区(3%)和祁门县(3%)分布较少。这一分布特征与黄山市整体旅游产业发展现状基本吻合，民宿的分布相对集中在旅游业比较发达的区县。

　　盈利模式

　　除了住宿基础服务外，排名前五的明确收入类型分别是——餐饮收入、土特产礼品销售收入、特色休闲活动、药品、零食、饮料等日用品销售收入、文创产品销售收入。民宿盈利模式呈现多样化特征，因此，徽州民宿经营个性化特征将展现广阔空间。

　　发展瓶颈

　　◆高学历或者从事过旅游方面的民宿业主占比较低，人才职业化需求迫切。从业人员当中，本科及以上受教育程度的民宿主不足三成，有专科文化程度的民宿主占了从业人员的23.6%；培养高素质民宿人才已经成为当务之急，民宿行业迫切需要民宿人才职业化。

　　◆围绕民宿的“游、购、娱”等配套不足、行业存在恶性竞争、缺乏专业化运营经验、现代营销手段不完善等几个方面。

　　◆产业互联网的数字化应用度不高，营销平台和手段单一；服务水平和体验度无法保证二次消费和二次传播。

　　对策建议

　　◎需要加强品牌化建设的指导思路，打造个性化产品的同时加大品牌植入和品牌推广。

　　◎需加强民宿产业和周边产业联动，住宿与其他文旅消费捆绑，激发围绕民宿的全域产业消费潜力。

　　◎在政策引导下的资本分配还需优化，除了基建外需专业人才的培养和管理，尤其是乡村民宿人才体系的建设。

　　徽州民宿的发展总结

　　徽州民宿发展的三个阶段

　　2005年——起 步：2005年黟县西递村猪栏酒吧悄然开业，拉开了徽州民宿发展的序幕，一批以古民居古建筑利用改造为主的民宿客栈新业态逐渐兴起。

　　2015年——品 牌：2015年黄山市召开首届全国民宿大会，推出“徽州民宿二十佳”品牌，提出“民宿，从黄山出发”，首次在全国民宿业树立了黄山市的徽州民宿形象。

　　2018年——规 范：在出台全省第一个《徽州民宿质量等级划分与评定》地方标准的基础上，2018年黄山市率先在全省先行先试，7部门联合印发了全省第一份《关于促进徽州民宿规范发展的指导意见》民宿文件，有力促进了徽州民宿健康持续和规范发展，同年黄山市荣获“全国民宿产业发展示范区”称号。

　　疫情三年徽州民宿发展动态

　　数量增长——据不完全统计，2018年黄山市民宿数量2100余家，2020年底约2400余家，至2022年底增长至2900余家。

　　高端多元——在国家乡村振兴战略实施的大背景下，徽州民宿发展风生水起、品牌影响持续扩大。

　　抱团取暖——2018年底成立徽州民宿协会，7个区县民宿协会相继成立。各级民宿协会在搭建沟通桥梁平台、监管非标住宿发展、引领民宿产业升级、有效应对疫情等方面发挥了积极作用。

　　政府引导——2020年印发《徽州民宿提质增量行动计划(2020—2022)》，进一步推动了徽州民宿发展。为应对疫情，推出民宿贷产品签约138户、放款1.17亿元，筛选99家民宿纳入2022黄山市文旅消费券发放活动。

　　疫情常态下徽州民宿的新未来

　　今日黄山，文化、生态、自然、旅游四大优势叠加，空间、经济、生态、文化、美学五大价值聚合。省委省政府审时度势、前瞻性提出“大黄山”建设，构建以黄山市为龙头，辐射带动池州、宣城、安庆三市的“月照三星、三星拱月”共进发展新格局。放眼全球谋划引领双世遗文旅风向标，瞄准全国探索建设“两山”理念最佳实践地，深耕长三角加快打造跨区域产业协作区，立足全省持续构建文旅深度融合发展示范区，新的发展定位，赋予了民宿业新的历史使命，民宿业将迎来加快发展、大有可为的黄金时期。

　　徽州民宿业要深化产业融合、突出文化特色、提升运营和服务水平，让民宿不仅能满足消费者对特色化、多元化、差异化的住宿业态需求，更成为一种重要而独特的旅游吸引物，并依托长三角优越的发展区位，打造“中国民宿业的标杆地和世界民宿业的典范区”。

　　数字化  通过数字科技赋能民宿产业，如把黄山市民宿接入智慧旅游统一平台，点亮民宿数字地图，流量和数据双赋能，提升运营效率、服务效率、营销效率，同时和景区、交通、地方好物、路线产品深度结合起来，真正实现民宿的数字化转型升级。

　　产业化  立足全域，纵向方面，深耕民宿上下游产业链，发挥OTA平台、好物供应、房车营地、农旅研学、艺术文创的整合优势效应；横向方面，以民宿撬动农文旅、农体旅、文旅商产业结合，围绕民宿打造空间业态功能多元化，以旅居品牌，助力乡村振兴。

　　新业态  通过引入文旅新业态，为徽州民宿提升活力，扩展客群，尤其是Z世代群体，如目的地民宿盲盒，民宿直播带货、私域社群营销、民宿验客探店体验、民宿音乐节、民宿电竞节、民宿线下大会等，助力民宿高质量发展。

　　新消费  通过全天候、全季候创造更多消费场景，拉长消费周期，如发展民宿夜娱、夜游、演艺、采摘等，在淡季发起惠民消费季、新业态推广促销活动等；加强异业合作，通过政府消费券补贴，组合捆绑其他文旅产品、将(G端)政府目的地、(B端)民宿企业、(C端)网民用户、农户、游客结合起来，消费扩容，创富增收。

　　新锐徽州民宿TOP20

　　黎阳观厅　　蔓园见山

　　蜜西溪里　　慰颜府

　　灵阳民宿　　文郁堂

　　静语·書花间  茗泉茶宿

　　花好月圆　　从筑西舍

　　水天一舍　　 何泽堂

　　泊心云舍　　 未晞园

　　黄山帐篷客　　无名初

　　交叉小径的花园  民国里

　　田居艺术公社　　 历山半水

　　年味徽州民宿TOP20

　　还淳度假民宿　　魔宿厢居

　　漫戈塔·天榕庄酒店 淡园

　　黄山云上　　  山语民宿

　　雲亼·曙光里　　驿境

　　雲亼·舍得墨韵   一亩山庄

　　拾庭画驿　　  塔川书院

　　阿琳娜花园　　 晴园

　　猪栏酒吧　　  旧街墨野

　　梅姑娘的院子　　御前侍卫

　　冯家顶民宿　　 山客草堂