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观赏千年古树 品尝十大碗菜

发布日期:2021-12-03 11:22:39
来源:
责任编辑:罗梦露
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核心提示:在衢州市开化县池淮镇,有一个美丽的村庄,生态资源丰富,村里有许多银杏树、樟树、枫树等古树名木,其中一棵银杏树已经有1035年的树龄,还枝繁叶茂。

  在衢州市开化县池淮镇,有一个美丽的村庄,生态资源丰富,村里有许多银杏树、樟树、枫树等古树名木,其中一棵银杏树已经有1035年的树龄,还枝繁叶茂。为发展乡村旅游,村里还建了3个古树林立的公园。11月26日,记者慕名来到这个国家3A级旅游景区——潭头村。

  看什么

  赏千年古树,游美丽公园

  刚进村口,看见立着巨大的石牌坊,上面“东接三衢都说潭头真福地,西连皖赣堪称开化美村庄”,这副对联点明潭头村的地理位置,距开化西南方向,离县城24公里处,东面与本县的长虹乡、苏庄镇相连,西面与安徽、江西相邻。潭头村古木环绕,河水悠悠,荷池映日,清新宜人,是一个古老而又美丽的村庄。

  “村庄历史悠久,是个畲族村。”村支书颜向军介绍,据史料记载,最早迁居于此的项氏,就是西楚霸王项羽战败后,其族人的一支。尔后,程氏、曾氏相继徙居于此繁衍后代。在明末清初,一批畲族人不畏艰难险阻,从广东、福建、江西等地迁徙此地。2003年,潭头村被开化县人民政府认定为“民族村”,后由国家民委命名为第三批中国少数民族特色村寨。

  近年来,潭头村以农村风貌提升为重点,系统性开展环境整治,拆除一户多宅,美化农家庭院,建设畲族景观桥、景观水车,全村基础设施和整体面貌得到全面改善,打造出百亩荷池、白玉公园、月潭公园、龙瑞公园等一批景点,是国家3A级旅游景区。

  潭头村有一个神潭,此潭呈半月形,潭心假山嶙峋,潭水幽幽,月潭公园因这一池深潭而得名。记者看到,公园里种着樟树、枫树、榆树、青冈等十多株古树名木,其中有一棵古樟树有700多年的树龄,还有七八棵百年以上的苦槠树,枝繁叶茂,生长旺盛。在神潭一侧,还有一个露天游泳池和月潭茶吧,这里夏天可以供孩子游泳及游客休闲喝茶。附近还有一个游客接待厅,供游客休息。旁边还有一个畲族民俗文化展示馆,里面展现畲族的特色文化,让游客了解畲族民族村的来龙去脉。

  对面的山上就是潭头村的龙山公园。游客可以沿着山上修建的游步道,来一次登山体验。龙山公园里,是一片茂盛的阔叶林,有200多棵苦槠树,大的树直径有七八十厘米,每棵树龄均在600年以上。

  沿着平坦的村道往里走,就是白玉公园。凉亭的一侧,矗立着一棵神树,这是一棵有1035年树龄的古银杏树。这棵银杏树,高24米,树围5.35米,冠幅直径达15米。这棵银杏树有三大特点,一是一千多年还枝繁叶茂;二是不少树枝是往下倒挂的;三是大树旁边还长着一株150多年的古树,这三大特点颇为传奇。古银杏树巨大的树干粗壮挺拔,冠如华盖,枝繁叶茂,是村民和游人乘凉小憩之所。

  村庄还有近百亩荷池,一到夏天,荷花亭亭玉立,明艳动人。每年的农历六月初六,村里在这里举行畲族泼水节,进行民俗表演,展现畲族特色文化。潭头村已成功举办了6届荷花节,这里已然是“藕田成片傍湖边,隐约花红点点连;三五小船撑将去,歌声嘹亮赋采莲”的美丽景象。

  吃什么

  潭头十大碗,碗碗美味

  “挖掘畲族文化,村里利用地道食材,烹饪出有特色的潭头十大碗美食。”颜向军说,到潭头村游玩,游客不妨品尝一下当地的美食。

  第一碗是鱼跃荷香,其食材选取生长在荷花田的荷花鱼,这鱼,肉质清甜鲜嫩。喝上一口鲜甜的鱼汤,让人仿佛置身百亩荷塘,悠然自得。

  第二碗是乌米仔排,乌米饭是畲族的传统美食,它是用乌稔树的绿色树叶泡制而成,有着开脾健胃驱湿膳疗的作用,是男女老幼四季皆宜的绿色食品。当乌米遇上农家仔排,味道独特。

  第三碗是畲乡人参, 这是备受畲乡人民喜爱的一道美食,选用本地特有的泥鳅,因水好泥柔,肉质滑嫩。泥鳅有“水中人参”之说,畲乡泥鳅更是如此。美食大补泥鳅汤,寻常百姓爱品尝。

  还有,凤凰莲心、干菜焖肉、如数山珍、藕遇潭头、苦槠豆腐、群英汇、节节登高等,一碗碗美味。其中,苦槠豆腐来自苦槠树的果实——苦槠子,经过暴晒、浸泡、磨浆、过滤、加热、冷固、切割、浸泡等多道工序研制而成,最后才得到这特殊的苦槠豆腐。制作好的苦槠豆腐散发着天然的香气,具有通气解暑的作用,既美味又健康,是纯天然的绿色食品。

  住哪儿

  村中民宿,实惠舒适

  潭头村积极发展乡村旅游,努力改善乡村旅游基础设施,让农村变美景。一到夏天,来自上海、江苏、湖北等地游客纷纷到村庄赏荷花、看古树,休闲消暑。

  目前,已经新发展民宿33家,床位380张。其中,潭川6号民宿,有3个包厢、1个餐厅,一次性可接待50人用餐,有床位10张。

  怎么走

  自驾游最便捷

  自驾游,走高速从池淮出口下,再行驶10公里就到潭头村。

  如从开化县城出发,走星(口)下(庄)线,约24公里路程,可直接到村。(胡宗仁 周泽琳)

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